За закуска си направете вкусни и много ароматни кифлички.
Рецептата не е особено трудна за изпъление, а резултатът със сигурност ще ви хареса.
Необходими продукти за тестото:
50 гр топено масло
120 мл прясно мляко
1 яйце
300 гр брашно
1 пакетче суха мая
1 чаена лъжичка сол
Продукти за плънката:
200 гр готово нарязана шунка
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
няколко стръка целина
1 скилидка чесън
50 гр пушено сирене
50 мл олио
яйце за намазване
Начин на приготвяне:
От посочените продукти омесете еластично тесто и го оставете на топло да втаса. Сложете в тесен и дълбок съд зелените подправки, чесъна, сиренето и олиото. С пасатор пасирайте всичко до получавате на гладка смес.
Разточете втасалото тесто на тънка кора. Нарежете го на квадрати с големината на филийките шунка. Разполвете всеки квадрат на два триъгълника. По същия начин нарежете и шунката. Върху всеки триъгълник тесто сложете по един триъгълник шунка. Намажете навсякъде със зелената смес и завийте на кифличка.
Подредете кифличките в застлана с хартия за печене тава,намажете с разбито яйце и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна.
