Необходими продукти:
2-3 с.л. олио
1 глава лук, накълцана
500 г свинско месо
500 г картофи, нарязани на едри парчета
2-3 моркова, нарязани на едро
около 500 г цели гъби
1 малка глава броколи
няколко скилидки чесън, смачкани
подправки – черен пипер, кимион, сол, чубрица
магданоз
вода
Начин на приготвяне:
Намазнете дъното на тенджерата. Поставете продуктите на редове, по реда на подредбата им по-горе. Почвате от лука и свършвате с подправките.
Сипете вода в тенджерата, така че да е до нивото на морковите. Гответе, докато месото и зеленчуците добре уврат. При сервиране може да поръсите ястието с магданоз.
Питателно свинско със зеленчуци
Да похапнем подобаващо
10548