Вкусен кекс със сини сливи

Чудесен за сутрешна или следобедна закуска

Вкусен кекс със сини сливи
Снимка: Thinkstock
0 от общо 0 гласа

Това е един свеж и лесен за приготвяне сладкиш.

Сините сливи имат сладък и резлив вкус и добре контрастират с блата на кекса.

Необходими продукти: 

1 килограм сини сливи
100 гр. масло
1 ч. ч. брашно (150 г)
1 ч.ч. захар
4 яйца
1 бакпулвер
1 ванилия
пудра захар (по желание)

Начин на приготвяне:

Почистете сините сливи от костилките, като ги разполовите. Наредете ги в средно голяма тавичка. Прибавете към тях маслото и ги сложете в загрята фурна.

Отделете белтъците от жълтъците на яйцата. Жълтъците разбийте със захарта, брашното, бакпулвера и ванилията.

Белтъците разбийте на сняг, а след това внимателно ги прибавете към останалата смес, за да бъде кексът по-пухкав.

Ето така изглежда готовия резултат
Снимка: Zdravduh.com

Излейте заготовката за кекса равномерно върху запечените с маслото сливи.

Върнете обратно във фурната и печете до готовност. Накрая обърнете кекса върху голям поднос и сервирайте след като изстине, поръсен с пудра захар (по желание).

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

За какво най-много се вълнувате през есента?