За блата:
2 яйца
2 чаени чаши брашно
1 чаена чаша захар
1/2 чаена чаша прясно мляко
1/2 чаена чаша олио
2 супени лъжици какао
1 пакетче бакпулвер
1 прахче ванилия
За кубчетата:
200 г шоколад
1/3 чаена чаша подсладено прясно мляко
1/2 чаена чаша счукани орехи
1 супена лъжица масло
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и захарта на пяна. Към тези съставки прибавяме последователно олиото, прясното мляко, брашното, смесено с ванилията, бакпулвера и какаото, докато получим еднородна смес. Изсипваме я в намаслена тава с диаметър 24 см и печем до готовност на умерена температура в предварително загрята фурна.
След като блатът изстине, отрязваме парче от горната част с дебелина около 5 мм, което нарязваме на малки кубчета. Тях поставяме в дълбока купа и ги сиропираме с прясното мляко.
На водна баня разтопяваме шоколада и добавяме маслото. Поливаме кубчетата с 2/3 от шоколада и слагаме орехите. Разбъркваме внимателно всички продукти, разпределяме кубчетата върху другата част от сладкиша и отново заливаме с останалия разтопен шоколад.
Сладкиш "Чудо"
Време е за сладката страна от кулинарните изкушения
34027