Млечен мус

Къде ми е десертът

Млечен мус
Снимка: netinfo
1 от общо 1 гласа

Необходими продукти (за 6 порции):
600 г кисело мляко
100 г пудра захар
3 белтъка
15 г желатин
2 пакетчета ванилия
1 супена лъжица какао
няколко резена праскови от компот

Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците на сняг. Желатина разтваряме в 50 мл студена вода и го оставяме да набъбне.

През това време разбъркваме киселото мляко със захарта и ванилията и добавяме белтъчния сняг, като с леки движения хомогенизираме сместа. Загряваме желатина за няколко секунди в микровълнова фурна, за да се втечни и го прибавяме към млечната смес. Отделяме няколко супени лъжици от нея и я оцветяваме с какаото.

На дъното на подходящи чашки или купички поставяме по няколко парченца от обелените и нарязани на кубчета праскови от компот. Разпределяме в чашите млечната смес. Отгоре изсипваме по малко от какаовата смес и по няколко парченца праскови.

Остава да стегнем крема за два часа в хладилник.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти