В Япония е доста популярно едно нестандартно за европейците ястие – сурово конско месо. То се нарича "basashi" и се нарязвана много тънко, без да се готви. Суровото месо се овкусява само със соев сос, но може да се добави и малко джинджифил.
В Япония е доста популярно едно нестандартно за европейците ястие – сурово конско месо. То се нарича "basashi" и се нарязвана много тънко, без да се готви. Суровото месо се овкусява само със соев сос, но може да се добави и малко джинджифил.