Често наричат тученицата Кралицата на плевелите. Тя расте на всевъзможни места в изобилие и мнозина я смятат за бурен.

Богата на витамини, фибри и минерали

Тученицата е богата на хранителни вещества. Тя съдържа повече омега-3 мастни киселини дори от някои рибни масла. Благодарение на високото съдържание на магнезий, тученицата е полезна за сърцето.

Тя съдържа комбинация от фибри, витамини и минерали, събрани само 16 калории за 100 гр продукт. Тученицата е богат източник на витамин C и други витамини.

Лековитата сила на тученицата

Смятано за плевел, това растение има свойствата да лекува най-различни болежки. В миналото са я прибавяли към много ястия. Нейното антиоксидантно действие пречиства кръвта и балансира стойностите на кръвното налягане и холестерола.

Ненаситените киселини и аскорбиновата киселина в растението въздействат положително върху кръвообращението и ритмичната сърдечна дейност.

Много хора с висок холестерол търсят естествени начини за понижаването му и дори не подозират, че считаната за плевел тученица перфектно се справя с това.

Таратор и млечна салата „Снежанка" с тученица

С тученица можете да пригответе традиционния за нашата кухня таратор, както и млечна салата „Снежанка". Нетипичният начин на приготвяне гарантира, че ще се насладите на всичките лечебни ползи на растението.

За да приготвите млечна салата с тученица, само трябва да смесите няколко стръка от нея с 200 грама цедено кисело мляко, две пресни краставички, зехтин и, разбира се, копър и чесън.

Таратора можете да приготвите по класическия начин, като прибавите тученица. Може той да бъде без добавена вода, а можете и да заместите напълно краставицата с билката.

Тученицата помага и за отслабване

Тученицата е сред храните, които помагат изключително много за отслабване. Благодарение на съставките в нея, че тя е незаменим помощник в битката на човешкия организъм с излишните килограми.

Прочетете още:

Защо репичките са полезни за здравето ни

7 полезни свойства на лавандулата

5 храни, така полезни, колкото и семките им

14 храни, с които ще ходите по-лесно до тоалетната