Необходими продукти:
7-8 червени печени чушки
2 яйца
натрошено сирене
За заливката:
2 яйца
5 с.л. кисело мляко
настърган кашкавал
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Изпечете чушките и ги обелете. Става и с готови от буркан, но гледайте да не са мариновани с добавен оцет, защото ще са кисели.
Напълнете ги със сместа от 2 яйца и натрошено сирене. Сложете ги в намаслена тава и ги полейте със заливката. Прибавете накрая малко олио, по желание настържете допълнителен кашкавал и изпечете на 200 градуса до готовност.
Чушки бюрек
На фурна
20633