Снимка: Бон Апети
5
от общо 1 гласа
Необходими продукти за 3–4 порции:
2 свински бонфилета (500–600 г)
2 с. л. мед
80 г дижонска горчица
4–5 с. л. олио
1 в. ч. бяло вино
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Почистеното от ципите филе се нарязва на жулиен, запържва се в мазнината до златисто.
Прибавя се медът и се бърка, докато се поеме медът.
2. Слага се горчицата, сипва се бялото вино, овкусява се със солта и черен пипер.
Оставя се да къкри 1–2 минути, за да се уплътни и веднага се сервира.
Вижте още рецепти от "Бон Апети" ТУК!
